出雲市-島根ワイナリー-

島根ワイナリーの風景

出典：4travel.jp

島根ワイナリーとは

島根県のブドウの栽培面積は国内有数の大きさを誇り、中でもハウス栽培においては日本一です。島根ワイナリーはワインづくりをする直営工場で、ワイン譲造工程の見学が可能で、試飲コースおよび直売コーナーを設けた観光工場となっています。建物は南欧風の外観でおしゃれな雰囲気を漂わせていて、併設しているバーベキューハウス　シャトー弥山では、島根和牛を中心とした豊富なメニューと共に芳醇なワインを楽しむことができます。

島根ワイナリーでの遊び方

出雲大社からほど近く非常に利用しやすいワイナリーです。工場内を見学する際は事前に予約が必要となっています。島根ワインナリーは日本ワイナリーアワード2020にて、4つ星を受賞しており、島根ワインは日本ワインコンクール2018で銀賞を受賞しています。売店では約40種にも及ぶワインをはじめ、県内の各地域から厳選したおつまみ、スイーツなどの特産品が並んでおり、ここでしか買えないワインを使ったオリジナルスイーツや、ワインソルトなどの調味料もおすすめです。ワインの試飲では飲めない方用にぶどうジュースも用意されているので興味を持った方は是非訪れてみてください。

島根ワイナリーの詳細